Amar Beirut: Een Culinaire Ode aan Libanese Erfgoed

Marina Khalil transformeert Warschause Norblin Fabriek tot Levend Museum-Restaurant

Inspiratie voor Amar Beirut is voortgevloeid uit de wens om de sfeer van een museum te combineren met de rijke tradities van de Libanese cultuur. Het project is een antwoord op de behoefte aan een nieuwe culinaire beleving in Warschau. Het ontwerp van Khalil weerspiegelt een diepe waardering voor de Libanese keuken, met plafonds vol decoratieve patronen, muren versierd met traditionele kruiken en zwevende bestekdecoraties die bijdragen aan een authentieke sfeer.

De Norblin Fabriek, een twee hectare groot terrein in het Wola district, is omgetoverd van een vergeten industrieel erfstuk tot een levendige stadsruimte. De voormalige productiehal voor bestek is nu een plek waar bezoekers kunnen genieten van een unieke samensmelting van industrieel verleden en hedendaags design.

De realisatie van Amar Beirut is een toonbeeld van vakmanschap, waarbij een mix van materialen en technologieën is gebruikt. Keramische tegels, geavanceerde pixellichttechnologieën en houten elementen creëren een dynamische en warme omgeving. Het op maat gemaakte meubilair en de zorgvuldige toepassing van 3D-modellering zorgen voor een naadloze integratie met het totaalconcept.

De interactie met Amar Beirut ontvouwt zich op natuurlijke wijze als bezoekers de fusie van kunst en cultuur verkennen. Het ontwerp nodigt uit tot een vloeiende en meeslepende ervaring, waarbij de combinatie van oud en nieuw een rijke culturele beleving biedt. Het project, dat startte in juli 2022 en voltooid werd in juni 2023, is een toonbeeld van innovatie in de Poolse hoofdstad.

Onderzoek naar het project omvatte een uitgebreide verkenning van het transformeren van de museumervaring naar een eetgelegenheid. Door middel van enquêtes, interviews en observaties, aangevuld met 3D-modellering en etnografisch onderzoek, werd de interesse in de combinatie van dineren en museumbezoek onderzocht. De resultaten benadrukken een groeiende waardering voor cultuur en kunnen bijdragen aan toekomstige trends in museum- en restaurantontwerp.

De grootste uitdaging was het harmoniseren van de traditionele museumesthetiek met een eetomgeving. Het evenwicht tussen het vieren van culturele elementen en het creëren van een aangename dineerervaring was een creatieve uitdaging. De keuze voor materialen en technologieën, en het naleven van regelgeving, vereiste een zorgvuldige aanpak. Door onderzoek en een iteratief ontwerpproces zijn deze uitdagingen succesvol overwonnen, wat resulteerde in een prijswinnend ontwerp dat de Gouden A' Design Award in 2024 in ontvangst mocht nemen.